Hotel des Sternekochs, wunderbare Kristallwelt

Wir waren schon zum zweiten Mal im Saxenhof. Das Hotel und insbesondere die Gastronomie ist einfach eine Wucht! Unschlagbar abwechslungsreiches Frühstück mit regionalen Produkten und zum Abendessen ein Viergangmenü, das jeden Feinschmecker zum Schwärmen bringt! Der Spabereich zum Entspannen ist auch liebevoll gestaltet. Leider gibt es kein Becken, für die Erholung aber keinen Abbruch tut. Gerne wieder!

Wir verbrachten einige schöne Herbsttage in Dermbach. Das Hotel Saxenhof empfing uns sehr freundlich und wir fühlten uns gleich willkommen. Das Zimmer war groß und gemütlich. Der Service im Haus funktioniert einwandfrei. Jeder Punkt des Reisepaketes wurde umgesetzt. Wir waren so zufrieden, dass wir ganz sicher wiederkommen. Ein sehr empfehlenswertes Angebot.

Das Frühstück ist sehr gut, die Zimmer sind optimal und die Massage außergewöhnlich. Die Preis Leistung war okay. Das Personal war sehr nett.

Das Hotel ist toll mit einer seht guten Küche. Die Zimmer sind ausgezeichnet, es gibt alles was man benötigt und dazu ein sehr großer Balkon mit Schlossblick. Auch das inkludierte Abendessen war vom Feinsten. Sehr gut gefallen hat uns auch der Besuch im Schaubergwerk Merkers. Selten eine so informative Aktion gehabt. Wir kommen gerne wieder.

Das Essen war hervorragend mit freundlichem Service. Das Zimmer war ausreichend groß, allerdings gibt es nur sehr wenig Stauraum. Beim nächsten Mal werden wir auf jeden Fall ein größeres Zimmer buchen.

Ich war zum 2. Mal hier und war wieder begeistert von dem tollen Frühstück und dem leckeren Menü. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis .Ich werde die Reise bestimmt weiter empfehlen.

Es war eine tolle Reise! Das Wetter hat mitgespielt, es war ein sehr interessante Umgebung, schöne Führung mit Grubenfahrt, alles war sehr interessant! Das Zimmer ist gut ausgestattet, das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit, einfach nett! Das Frühstück war immer ganz frisch und lecker es gab eine große Auswahl. An einem Abend hatten wir 4-Gänge-Menu, sehr lecker und schön serviert! Dort haben wir richtig Spaß gehabt. Wir waren in Bad Salzungen, Fulda und Meiningen, es war wunderschön. Danke Spar mit Reisen, es war unsere 20-te Reise!

Mit dem Hotel waren wir sehr zufrieden. Hinter der gepflegten historischen Fassade verbirgt sich ein modernes, ansprechendes Interieur. Der den Hotelgästen vorbehaltene Restaurantbereich "Das Wohnzimmer" macht seinem Namen alle Ehre - eine unkomplizierte, fast private Gastlichkeit, sodass man mitunter vergisst, beim Verlassen des Tisches die Mund-Nase-Bedeckung anzulegen. Unser Doppelzimmer im dritten Stock des Haupthauses war sagenhaft großzügig und originell gestaltet, genau wie es die entsprechenden Fotos zu Ihrem Reisepaket und in dem Hotelflyer zeigen. Das Hotelpersonal ist freundlich und hilfsbereit. Dadurch fiel es uns leicht, uns mit den coronabedingten Regeln zu arrangieren. Weder die wählbaren Zeitfenster für Frühstück und Abendessen, noch der Umstieg vom Frühstücksbuffet zum "Brettchenfrühstück" stellten für uns ein Problem dar. Die Auswahl an Gebäck, frisch zubereiteten Eierspeisen, regionalen Wurst-, Schinken- und Käsesorten sowie Marmeladen ist überwältigend. Die abendlichen 4-Gänge-Menüs waren ausnahmslos spitze - sowohl für den Gaumen als auch für das Auge. Übertroffen wurden diese nur noch durch das Forellenessen am vorletzten Abend. Das Erlebnisbergwerk Merkers hat uns sehr beeindruckt. Die Führung war gut organisiert und unsere beiden Führer verstanden es, mit viel Herzblut und Humor uns unvergessliche Einblicke in das frühere und heutige Innenleben des Bergwerks zu vermitteln. Ein ebenso unvergessliches Naturerlebnis war für uns die Wanderung durch den Ibengarten mit seinen imposanten uralten Eiben. Die zahlreichen, teils humorvollen Informationstafeln über das Leben des Rhönpaulus gestalteten den Wanderweg sehr kurzweilig. Nicht weit vom Rhönpaulus-Pfad entfernt liegt der Ort Zella mit seiner Probstei. Nicht nur die Barockkirche und der frisch renovierte Festsaal im Probsteigebäude lohnen einen Abstecher, auch das dort beheimatete Informationszentrum des Biosphärenreservats Rhön sollte man wegen der Fülle der dort freundlich angebotenen Informationen unbedingt besuchen ). Als weitere lohnenswerte Wander- und Ausflugsziele in der Umgebung Dermbachs können wir empfehlen: - Den Keltenrundweg um Öchsen- und Dietrichsberg südlich von Vacha mit dem Keltendorf bei Sünna , - die Aussichtsplattform "Noahs Segel" mit Gaudi-Rutsche auf dem Ellenbogen bei Frankenheim , - die Erlebniswelt Rhönwald mit der "Arche Rhön" bei Kaltenwestheim (lohnt insbesondere für Familien mit kleinen Kindern) , - den Sternenpark auf dem Gipfelplateau der Hohen Geba . Schließlich sollte man in Dermbach nicht versäumen, die köstlichen Eiskreationen der "Rhöner Eismanufaktur" zu probieren. Das in direkter Nachbarschaft zur Eisproduktion gelegene Eiscafe Rhem liegt allerdings etwas versteckt am südöstlichen Ortsrand in einem Gewerbegebiet. Insgesamt waren die fünf Tage in Dermbach ein gelungener, abwechslungsreicher Kurzurlaub. Um die vielen schönen und interessanten Ecken in der thüringischen Rhön kennenzulernen, muss man sich mehr Zeit nehmen. Wir würden gerne wieder dorthin reisen!

Uns hat es gut gefallen. Die Abendmenüs waren super gut. Empfehle ich weiter! Auch das Brettchenfrühstück hat uns gefallen, es war alles vorhanden und vor allen Dingen immer wohlschmeckend. Unser Zimmer war geräumig (Balkon wäre auch gut gewesen). Ein bisschen Jammern auf hohem Niveau: Wir sitzen gerne abends noch und spielen Karten etc. Die Lounge ist dazu m. E. nicht besonders gut geeignet (niedrige Tische und Sessel). Im Restaurant stört es unter Umständen die anderen Gäste. Das Besucherbergwerk kann ich empfehlen, die Besichtigung war sehr lohnenswert besonders der „Veranstaltungssaal". Als anderen interessanten Punkt gibt es das Museum Point Alpha und ein Haus zur Grenzgeschichte, fand ich sehr interessant, wenn man in NRW geboren ist. Eisenach und die Wartburg gehörten für uns ebenfalls dazu. Wobei es bei manchen Sehenswürdigkeiten in Coronazeiten zu voll war. Da lässt man es eben bleiben. Es war alles in allem eine erlebnisreiche Woche!

Die Rhöner Botschaft kannten wir noch aus den Zeiten, als Familie Leist noch in Hilders ansässig war. Als wir dann dieses Spar mit! Paket entdeckt haben, war vollkommen klar, dass wir auch den Saxxenhof testen müssten - das war eine gute Entscheidung! Die Küche von Björn Leist ist ein einmaliger Hochgenuss, die muss man unbedingt probieren - und das wohl einmalige Brettchenfrühstück.... Herz, was willst Du mehr? Wer mal so richtig schlemmen möchte, dem können wir einen Besuch im schönen Dermbach nur nahelegen! Sehr schön ist auch der Wanderweg durch den Ibengarten zur Rhön-Paulus-Höhle. Das Besucherbergwerk Merkers war leider Corona-bedingt noch geschlossen - ein weiterer Grund nochmals zu Familie Leist zu fahren!

Unser Aufenthalt im Saxenhof war mit Abstand das BESTE, was uns in Deutschland geboten wurde. Wir können es zu 100 Prozent weiterempfehlen!

Wir waren mit dem Aufenthalt in der Rhöner Botschaft sehr zufrieden, insbesondere waren die 4-Gänge-Menüs, als auch die Forelle, ausgesprochen lecker und die Menüzusammenstellung war kreativ (wie man es bei einem Sternekoch erwartet). Übrigens gibt es (wenn ich mich recht erinnere) das Fondue nur in den Monaten November bis März - könnten Sie in der Beschreibung ergänzen - wir haben ein weiteres 4-Gänge-Menü stattdessen erhalten. Für das Salzbergwerk konnten wir einen Termin ergattern, da diese aufgrund der Coronasituation reduziert waren (dieses war entgegen Ihrer Ankündigung doch offen und brauchte nicht durch eine Teilmassage ersetzt zu werden). Der Umgang mit den Coronavorschriften war vorbildlich und wir als Gäste brauchten nur für eventuelle Engstellen eine Maske griffbereit dabei zu haben. Sehr freundlich fanden wir, dass wir das Lunchpaket am Abreisetage ordern konnten und somit für unsere Weiterreise gut versorgt waren. Das Zimmer war angenehm groß, jedoch durch die Lage unter dem Dach und ohne Klimaanlage war es sehr warm (halt so wie es draußen war). Wir werden die Reise - die Sie hoffentlich noch etwas im Programm haben - auf jeden Fall (in den Wintermonaten) wiederholen, damit wir auch in den Genuss des Fondues kommen.

Der Aufenthalt im SaxenHof der Rhöner Botschaft war zu unserer Zufriedenheit - unser Zimmer war von der Ausstattung und Größe her vollkommen in Ordnung, das Housekeeping hätte gewissenhafter arbeiten können. Die Mitarbeiter und auch die dargebotenen Speisen waren TOP! Das Brettchenfrühstück ist eine schöne Sache - leider hatte der "Haus- und Hof-Bäcker" Urlaub und es gab Aufbackbrötchen. Bei der Vorab-Reservierung im Besucherbergwerk Merkers gab es Schwierigkeiten, sodass wir (auf eigene Rechnung) erst am Abreisetag diese interessante Besichtigung vornehmen konnten - den Gegenwert haben wir in "Naturalien" aus dem Hotelladen per Paket nach Hause geliefert bekommen. Corona-bedingt war der Wellnessbereich nicht nutzbar, was uns aber nicht gestört hat; unangenehm war, dass manche Gäste sich nicht an die Corona-Regeln gehalten haben. Für unseren Geschmack hätte das nachmittägliche Kuchenbuffet reichhaltiger sein dürfen. Uns ist aufgefallen, dass die Wanderwege vor Ort schlecht gekennzeichnet sind, eine aktualisierte Wanderkarte wäre hier eine gute Maßnahme. Empfehlenswert ist auf jeden Fall ein Besuch der Gedenkstätte Point Alpha . Alles in Allem ein schönes Reise-Paket von Spar mit!

Der Saxen Hof ist ein sehr schönes Hotel mit einer hervorragenden Küche. Das Brettchenfrühstück war auch einfach klasse, man konnte ja alles bestellen, was auch auf dem Buffet gewesen wäre. Das einzige, was wir wegen Corona nicht hatten, waren die Sauna und das Schwimmbecken. Wir hatten mit Einhaltung der Corona-Maßnahmen auch Massagen bekommen und waren sehr zufrieden mit der Dame. Wir haben jeden Tag Ausflüge unternommen - so auch in das Besucherbergwerk Merkers - es war ein unvergessliches Erlebnis. Auch die Rhön Paulus Wanderung haben wir gemacht, wo wir lange auf der Suche nach der Höhle waren, sie aber nicht gefunden haben. Uns wurde berichtet, dass diese zerstört ist und man da nur noch Reste findet. Was noch sehenswert ist, ist das Auto- und Waffenmuseum in Eisenach, der Trusetaler Wasserfall mit Wanderweg nach oben, wo man sehen kann, wo das ganze Wasser herkommt , die Burgruine Liebenstein mit tollem Ausblick , das Kloster Kreuzberg mit hervorragender Küche - im Wassertretbecken in Bad Liebenstein kann man nach der Wanderung zur Burgruine etwas die Füße abkühlen. Ach und auf dem Rückweg von Bad Liebenstein nach Dermbach ist an der Hauptstraße rechter Hand ein riesiger Seerosen-Teich, den man nicht übersieht. In Dermbach ist noch die Eismanufaktur in der Nähe des Hotels ein Muss - sehr, sehr leckeres Eis . Wir überlegen noch, ob wir nächstes Jahr nochmal nach Dermbach in den Saxenhof in Urlaub fahren, da es ja noch einiges gibt, was wir noch nicht gesehen haben, zum Beispiel den Grenzübergang und noch einiges mehr. Also es ist auf jeden Fall eine Reise wert!

Wir hatten im SaxenHof eine schöne Zeit. Unser Zimmer war sehr schön, das Hotel insgesamt schick und sauber. Parkplätze nebenan immer verfügbar. Hervorzuheben ist das Essen, welches tatsächlich unsere Erwartungen übertroffen hat. Das Brettchenfrühstück war etwas ungewohnt. Doch schon am zweiten Tag konnten wir unsere Wünsche klar benennen, welche prompt erfüllt wurden. Die Regionalität des Essens, das Anrichten und der Geschmack waren außergewöhnlich gut. Jeden Abend bekamen wir ein 4-Gang-Menü, welches mit dem Gruß aus der Küche eigentlich ein 5-Gang-Menü war. Super lecker und wir waren nach fast zwei Stunden Essenszeit mehr als satt und zufrieden. Die Coronabedingten Einschränkungen, waren in der Zeit, in der wir dort waren, dass die Gaststätte nur eingeschränkt Besuchern von außen zugänglich war. Der Spabereich war lediglich eine Ruhezone, da man die Saunen nicht nutzen durfte. Wirklich der einzige Minuspunkt war die Lage unseres Zimmers zur Straße, hier ging es ab 5.30 Uhr schon ganz schön zur Sache, Schlafen war da kaum noch mit offenem Fenster möglich. Es war früh einfach zu laut, weil auf der Bundesstraße viel LKW-Verkehr war und das Hotel an einem Kreuzungsbereich liegt. Die Mitarbeiter waren ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Den Ibengarten haben wir leider nicht gefunden. Die Wanderungen waren aber trotzdem schön. Wir haben uns noch über die Rezeption Fahrräder gebucht und sind den Milseburgradweg durch den Tunnel gefahren. Ein sehr schönes Erlebnis . Im Merkers waren wir auch, hier waren wir über die Coronamaßnahmen froh, der Fahrstuhl war nur zur Hälfte gefüllt und auf den Jeeps untertage, war auch ausreichend Platz.

Wir haben dieses Angebot schon zum zweiten Mal in Anspruch genommen und waren jedes Mal äußerst zufrieden und es gab nichts zu bemängeln. Die Corona-Maßnahmen waren erträglich und wurden im gesetzlich vorgeschriebenen Rahmen eingehalten: Tischabstand; Frühstücksbedienung am Tisch; Anmeldung zu den Mahlzeiten; kein Zimmerservice während des Aufenthaltes (aber man konnte sich alles holen/Handtuchaustausch usw.). Das XL-Zimmer ist komfortabel mit großem Balkon; die Chefs und Mitarbeiter sind freundlich und hilfsbereit; die Auswahl bei Vor- und Hauptspeise ist vielfältig und die Präsentation gelungen; das Brettchenfrühstück ist eine gute Idee und sehr reichhaltig, ebenso das Kaffee- und Kuchenangebot am Nachmittag. Fondue gibt es im Sommer leider nicht (war aber bei unserem letzten Aufenthalt sehr gut). Leider war das Besucherbergwerk aufgrund der gesetzlichen Vorgaben geschlossen, aber wir waren bei unserem ersten Aufenthalt in der Rhöner Botschaft schon dort und können den Besuch sehr empfehlen; stattdessen wurde eine Massage angeboten. Die Wanderung haben wir dieses Mal nicht unternommen, da wir andere Programmpunkte hatten. Das Lunchpaket zur Wanderung ist gut und reichhaltig. Hier noch ein paar Ausflugs-Tipps: - Point Alpha - Steiner GmbH Spielwarenfabrik (Plüschtiere) in Georgenthal - Schmalkalden VIBA Nougat-Welt - Tobiashammer (Industriedenkmal) in Ohrdruf - Oberhof mit Glasbläserei und großem Angebot an Glas- und sonstigen Waren

Der SaxenHof der Rhöner Botschaft ist unbedingt empfehlenswert. Wir waren total begeistert von allem, was uns geboten wurde. Angefangen vom sehr schönen Ambiente, dem supernetten Personal, den fantastischen Speisen, welche uns jeden Morgen und Abend sehr geschmeckt haben und eine Augenweide waren. Der Koch hat es voll drauf. Das Brettchenfrühstück war fabelhaft, alles sehr ausgewählte und leckere Speisen. Die Einschränkungen durch Corona waren fast nicht zu spüren, um so schöner und zufriedener war jeder einzelne Tag. Auch die Zimmer waren überaus liebevoll eingerichtet und die Minibar super gefüllt. Den Besuch im Besucherbergwerk Merkers kann man zu 100 Prozent weiterempfehlen. Es war ein unbeschreibliches Erlebnis. Eine Stadt unter der Erde. Auch die Wanderung durch den Ibengarten mit dem dazu überreichten Proviant war super toll. Ein Besuch auf der Wasserkuppe ist ebenfalls empfehlenswert. Wir haben den Segelfliegern beim Starten und Landen zugesehen und eine fantastische Aussicht über die Rhön erlebt. Bitte behalten Sie das Urlaubspaket in Ihrem Angebot. Wir kommen gern noch einmal. Alles in Allem ein wunderschöner Urlaub. Ein großes Lob an "Spar mit! Reisen" für die tolle Auswahl und der Preis hat wie immer gestimmt!